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2017.11.25 (土)

旬のうなぎを召し上がれ♪

ここ浜松市はうなぎが有名な街です♪

うなぎ養殖の発祥の地ともいわれており、おいしさも出荷量も全国トップレベルです(^^)/

養殖といっても近年人工孵化からの飼育が成功したものの孵化直後のシラスうなぎの飼育が非常に難しい為、天然のシラスうなぎを捕獲して養殖することがほとんどです。

このシラスうなぎがたくさん捕れたので浜名湖周辺でうなぎ養殖が盛んになったんだそうです!

天然のうなぎは秋ごろから冬のはじめにかけてが旬と言われており、脂がたっぷりのってふっくらとした身はいつも以上に贅沢な味を楽しめます♪

 しかし養殖うなぎは1年中安定した品質のうなぎを提供できるように飼育されているのでいつでも最高においしいうなぎが食べれますよ(*^▽^*)

 

当ホテルの姉妹ホテルがあるビル2Fにはうなぎ藤田という浜松でも有名な老舗のうなぎ屋さんがあります!

ホテルにご用意のあるグルメマップにも記載されているのでぜひ行ってみてはいかがでしょうか(^^♪

 

フロントK

 

 

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