連日暑い日がつづきますね
皆さん夏バテはしてないですか
本日は夏バテ予防にもなるうなぎを紹介しちゃいます
うなぎがなぜ夏バテの予防になるか知っていますか
うなぎにはタンパク質、ビタミン等といったたくさんの栄養素が入っていて、中でもビタミンAやEが特段に豊富なんですよ
その上、神経や筋肉の運動を助けるビタミンB１も大量に含まれています
奈良時代にはうなぎについて触れた歌もあり、その時から夏バテ予防食品として既に知られていたようです
そんな昔からあると思うと、とても感慨深いですね
写真は八百徳さんで頂いたうなぎ茶づけです
出し汁をかけて食べるうなぎは天下逸品でした
皆さんもスタミナをつけて、暑さを一気に吹き飛ばしてみてはいかがでしょうか
フロント　H
八百徳さんのHPはこちら
http://www.tokai.or.jp/yaotoku/